Tá sozinha, num sábado à tarde? A danada da TPM está fazendo você subir pelas paredes? Tá com vontade de comer alguma coisa com açúcar, de preferência com chocolate? Ok, a sugestão poderia ser: abra o armário e faça uma panela de brigadeiro, pra comer de colher. Mas não tem leite condensado em casa? Seus problemas acabaram!!! Apresentamos o ultra-mega-revolucionário-brigadeiro-de-colher-genérico-acalma-xilique. Isso mesmo que você leu: BRIGADEIROS SEM LEITE CONDENSADO.
Você vai precisar de:
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado (Nescau, por exemplo)
2 colheres de sopa de manteiga
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio (como é bem mais demorado de preparar que o outro, eu fiquei aumentando o fogo e diminuindo, pra não queimar). Mexa o tempo todo pra não grudar no fundo da panela. Ele vai engrossando e adquirindo a consistência de brigadeiro – dependendo da consistência que você desejar, dá pra usar essa receita pra fazer corbetura pra um bolinho de cenoura, de chocolate, do que você quiser. Pois bem, fica uma delícia!!! Eu fiz com leite desnatado e margarina light, diminuiu um pouco a culpa. Mas da próxima vez, vou tirar do fogo um pouco antes, porque depois que esfria, ele endurece bastante.
A receita foi lá do Rainhas do Lar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário